土耳其樱桃季节即将开始。 在看到亚洲国家在2019年的高需求之后，一位土耳其出口商决定升级其分拣和包装系统，以便能够满足上述需求。
为了准备迎接土耳其新的樱桃季节，Ani Tarim投资了一台新的包装和分拣机。 据阿尼·塔里姆（Ani Tarim）营销经理Mehmet Cakmak称，这将是一个好季节：“对于我们公司而言，我们预计将在5月中旬将开始丰收的樱桃季节。 因此，我们将继续为当今的新季节做准备。 这个季节，我们公司将以樱桃业务的重大变化开始。 我们用新机器更新了分拣和包装工厂。 阿妮·塔里姆（Ani Tarim）是一家家族企业，我们在伊斯巴达（Isparta）从事鲜樱桃行业的工作已有30多年了。”
由于世界正在应对特殊情况，因此在接下来的几个月中，有些人可能会感到悲观，但卡克马克仍然保持乐观。 他相信阿尼·塔里姆（Ani Tarim）今年将比上一季出口更多的樱桃。
“2019年，我们总共加工了约8500吨樱桃，并在整个季节出口了6800吨樱桃。 可以说，就我们的作物质量和市场状况而言，去年总体上是丰产的。 从目前的情况来看，尽管与去年相比，由于全球危机和各国经济的不确定性，情况完全不同，但我们仍不希望对2020年欧洲的新鲜农产品感到悲观。尽管如此，由于欧洲主要的樱桃生产国家似乎正面临更严峻的挑战，例如停工和劳动力短缺，我们预计今年出口量将增加。 土耳其没有这些问题，可以填补市场空白。”
Cakmak说，到了樱桃季节，土耳其的天气一直很好，尽管收获前的日子可能仍然充满挑战。“ 我们的樱桃园目前正处于开花期，没有遇到冬季破坏或春季霜冻。 此外，在整个安纳托利亚西部城市如伊兹密尔，马尼萨，德尼兹利和伊斯帕塔这样的樱桃园中盛开的樱花似乎也对本季所有土耳其樱桃出口商大有裨益，但在接下来的几周内，持续降雨过多的风险仍然是我们最大的威胁。作为AnıTarım，我们希望在五月的最后一周收获并开始出口。”
尽管去年需求增加但Ani Tarim在面临可以加工和出口多少农产品方面仍遭遇瓶颈。由于有了投资，他们希望今年能够满足所有需求。 “去年，我们注意到樱桃的需求量很大，尤其是来自中国和新加坡等亚洲国家的樱桃，但是由于在2019年，我们的机器容量有限有限，我们无法满足所有潜在客户的需求。我们认为，增长的背后尤其归功于和中国之间签署的协议以及我们国家去年为了促进土耳其樱桃的出口政策。因此，我们必须采用新的技术系统，在这种情况下，我们最近使用Unitec Vision 2更新了分拣和包装机，希望能够使我们处理更大的数量并进一步提高质量。 作为Ani Tarim，我们已经准备好进入这些市场，在过去的几年中，我们还在斯堪的纳维亚半岛和亚太地区的不同地点扩展了营销活动。” Cakmak解释道。
Cakmak总结： 尽管土耳其针对特殊情况采取的措施并不像欧洲某些国家那样极端，但阿尼·塔里姆仍然必须采取一些预防措施。“我们已准备尽最大努力应对特殊情况的各个方面。 到目前为止，我们已经按照国家主管部门的指示采取了所有预防措施。 这包括实施消毒剂，戴口罩手套和社交隔离的措施等。 我们希望该行业的每个人在这个艰难的时期内都能保持最小的损失。
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Mehmet Çakmak
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