欧盟对有机产品的需求不断增长，这为有机红薯和坚果（榛子、杏仁、核桃和开心果）的出口提供了机会。在2019年的前10个月中，美国主要向欧盟出口了浆果和芦笋，还出口了梨、苹果、葡萄柚、樱桃和胡萝卜。迄今为止，英国是美国有机产品的最大购买国。英国脱欧后这种情况是否还会保持下去，目前还不确定且难以预测。
2018年，欧盟有机产品市场增长了18％，达到近410亿欧元。德国和法国是欧盟有机市场中最大的参与者。这两个国家占该市场的一半以上。除意大利外，整个有机市场在2018年均表现出增长。2018年，近1400万公顷的欧洲土地被指定用于有机种植。最大的有机种植者位于西班牙、意大利、法国和德国。
消费者希望在生活和饮食上更加健康，这一新的生活方式发展趋势意味着，大型连锁超市已将有机产品纳入其常规商品中。因此，这些产品已经成为越来越多的公众的选择，特别是（无子女）双收入家庭、老年人（50-75岁）和追赶潮流的人。在瑞典、丹麦、法国和德国，消费者在有机产品上的开支最多。
美国农业部（USDA）发布的报告提供了有关欧盟市场规则的信息和股票市场信息。例如，世界上最大的有机交易展会BioFach正在得到推广。这次有机交易展会为新进入市场的人和成熟的公司提供了一个独特的机会，在这里他们可以结识新朋友并了解全球有机市场的情况。
2020年BioFach展会将于2020年2月12日至15日在德国纽伦堡举行。
