法国今年的坚果销售季与往年相比有所提前。现在在Rhineland的销售市场上可以买到各种产品。“传统上核桃季节开始时价格较高，但目前销售情况非常好。”
大约两周前，第一批法国核桃和栗子运抵德国贸易商处，这比正常情况早了两周。接下来，紧随其后的是花生，最后，不到一周前，榛子完成了坚果类产品的销售季节。根据零售商的说法，核桃的价格相当高，约为每10公斤43欧元，而知名品牌Blauer Jumbo的花生价格相当稳定，几乎每年都是这样。
Blauer Jumbo品牌的花生目前价格在15.75欧元至17.00欧元/2.5千克之间。预计到圣诞节前价格会略有下降，低于15.00欧元/2.5公斤。
大尺寸核桃的比例很高
与高价市场状况并行的是，目前大尺寸核桃的比例相对较高。在Leverkusen的cash & carry市场的接货客户中，这些产品的需求量很大：“目前有相当大数量的28到38毫米的大尺寸产品，这就是为什么价格对客户而言并不重要的原因。这也适用于带有Koki标签的榛子，它们主要以22+和24+的尺寸进行交易。其销量往往很快。”
就坚果而言，法国仍然是最重要的原产国。尽管如此，他们偶尔也从其他国家或地区采购相关商品。核桃有时是从匈牙利运来的，栗子是从土耳其、西班牙和意大利运来的。去年才看到有来自中国的精美产品。但通常，大部分坚果都来自法国。这名德国商人说：“法国享有最高的声誉。当有人提到坚果时，他们说的是法国的坚果。法国在纯粹的品质意义上脱颖而出。”但是，针对其质量，法国坚果的价格较高。就栗子而言，则每公斤要多支付1欧元。
左：栗子目前仅从法国采购。但是，在本季晚些时候，将根据其可获取性增加来自其他地方的产品。右：榛子目前的交易价格为5.50-5.60欧元/千克：预计圣诞节前价格将跌至5.00欧元/千克。
销售额翻倍
任何贸易商在被问及时都会告诉你，坚果仍然是与圣诞节相关的经典商品。一位贸易商称，坚果销售预计将在12月份急剧上升。“我想说届时销售额将再翻一番。”
不仅坚果是这样，枣和干果的销售也一样。“我们可以每年从以色列供应12个月的Medjoul枣，但是从12月初开始，需求将再次上升。在12月期间，也需要各种形状的干果，如干姜、木瓜或芒果。”
