根据越南新闻报道，越南水果行业的采后技术一直很薄弱。新闻表示，这不仅会影响水果的质量，还会影响出口价格。
火龙果是越南独特的热带水果之一，每年出口价值约11亿美元。 报告指出，在美国，欧盟等许多高要求市场中，火龙果均受到青睐，但越南的采后技术薄弱阻碍了其充分利用火龙果产品的潜力。
新闻还提到除了火龙果之外的其他越南水果在采后，保鲜，加工，包装和运输等过程中也面临着类似的问题。水果种植者表示，他们依赖的交易商不会在这些重要步骤上投入大量资金。
越南2019年前六个月的水果出口收入超过20亿美元，比2018年同期增长6％。
资料来源：en.vietnamplus.vn