“我们拥有34个成员和400公顷土地，是唯一一个由仙人掌果生产者组成的西西里生产销售组织。在过去的五年里，我们已经成为西西里水果行业领先的生产商，在国家层面上绝对是居于领导地位的仙人掌果生产组织”，OP Ficodindia di San Cono公司总裁Francesco Grassenio说道。
该公司的使命是收购并销售San Cono（CT）地区的本地产品，该地区几十年来一直都是西西里岛主要的仙人掌果生产中心。
“得益于春季的降雨，今年产量充足，品质优良，但未来30天的天气将在8月10日左右销售活动开始之前起到决定性作用。”
“我们的竞争对手相当有限，主要来自Etna地区。该地区的特点是夏季气温高，这意味着他们也必须从San Cono的生产商那里采购水果。”
实际上，这两个地区合作生产水果，其产品受到国内和国际市场的高度赞赏。
该公司销售的水果包括常规水果和有机水果，消费者已经非常认可这些水果，相比于市场上的其他时令水果，消费者更喜欢他们的水果。
OP Ficodindia di San Cono公司种植的品种
该公司生产的黄色或sulfarina仙人掌果占其产量的80％：这些仙人掌果成熟的果实是黄橙色的，非常甜，而且质地柔软、多汁。
红色或Sanguigna仙人掌果占15％：其成熟的果实呈红宝石色，因其甜美的口感和柔软的质地而得到认可。这种仙人掌果的籽比其他品种少得多。
白色或Muscaredda仙人掌果占5％：其成熟的果实呈白色，通常人们会误认为它还未成熟，但实际上它是最具声望的品种，具有良好的感官品质、质地和生脆度。
该公司的水果采用环保的方法加工和包装，符合最严格的意大利和欧洲GlobalGAP，GRASP和UNI-EN ISO 22005标准。
其生产的水果都是根据Ficodindia DOP di San Cono规格进行培育的。公司已经有50多年的发展历程，他们对技术创新的不断关注使得其商业化种植的水果具有独特的外观和良好的感官品质。
该公司去除了其仙人掌果的体刺，并对其进行分级，以确保最高的安全性、健康性和可信度。其包装规格包括30x40纸板箱包装，每个单元格可装12至20个水果，还有带盖或不带盖的托盘包装等。
“我们的目标是加强我们在国外市场的商业活动，因为仙人掌果独特的健康特征正在推动市场需求增长。目前，我们的参考市场是德国、法国、西班牙、荷兰和比利时。”
更多信息： 
公司：OP San Cono
地址：Via Aldo Moro, 18
95040 San Cono (CT) Italy
电话：(+39) 0933 1895299
手机：(+39) 333 1144483
邮箱: opficodindia.sancono@gmail.com
网站：www.opsancono.com