每年夏天，产自于台湾南化地区镜面水库的爱文芒果，都是备受追捧的佳品。该地区大部分顶级优质爱文芒果被称为“太阳果”，已经被日本水果商预订出口。
当地芒果种植户王文瑞为国内市场储备了一些芒果，但他只把它们卖给他熟悉的顾客。今年，他的一些“太阳果”将于7月13日交付给台南市长黃偉哲藉由慈善机构的名义出售。
王文瑞说，据新闻媒体报道，大多数人都知道，台南山区白垩土和青灰岩地形种植的芒果，虽然尺寸较小，却是芒果中最甜，最香的。
这个占地60公顷的地区，每年可以生产约3000吨的爱文芒果，并为曾经贫困的山地社区带来了财富。
根据王文瑞的说法，该地区种植的爱文芒果是芒果比赛的常胜将军。台南农业局局长李朝塘透露，为了被贴上“太阳果”的标签，爱文芒果必须达到以下几个标准：例如，它必须至少重550克，成熟，表皮呈红色，并且甜度达到15白利糖度。