在价格上涨的全球背景下，加工马铃薯的价格继续下跌，这有助于保持新西兰的出口地位。加工马铃薯4月份的销量同比增长22.2％，达到6 842吨，但仍低于3月创纪录的7399吨。新西兰平均出口价格为1285新西兰元/吨（853美元/吨；754欧元/吨），比12月的平均价格新西兰元1 358美元/吨（891美元/吨；797欧元/吨）低了73新西兰元（48美元；43欧元），对比一年前价格下降了10.5％。较弱的新西兰元也对这种情况有所帮助 - 自3月底以来，汇率从1新西兰元 = 0.61欧元降至1新西兰元 = 0.58欧元。
马来西亚，台湾和巴布亚新几内亚仍然是对产品有兴趣的买家。与新西兰签订了自由贸易协定的马来西亚4月份购买了433吨产品，此前该国在3月份购买量为527吨。在过去12个月期间，对马来西亚的销售额增长了1 000％。4月的价格为每吨1273新西兰元（836美元/吨；747欧元/吨），比一年前便宜了28.4％。自去年11月以来，台湾每个月都购买100吨炸薯条。
4月份台湾购买了121吨产品，这意味着在12个月期间内对台湾的销售额增长了281.4％，尽管台湾的价格实际上高于一年前的水平。目前的价格为1 483新西兰元/吨（973美元/吨；870欧元/吨），比2018年4月上涨1.4％ - 台湾是新西兰的主要客户中唯一价格上涨的客户。
尽管菲律宾是新西兰的客户中价格最低的之一，价格为1 195新西兰元/吨（784美元/吨；701欧元/吨），但菲律宾的销量却从2月和3月的水平回落，4月份的购买量为475吨。这仍然比一年前高了42％。在销量提升方面，新西兰4月出口的最大推动力是向中国出售了151吨产品，该交易的价格为1204新西兰元/吨（790美元/吨；707欧元/吨）。自2018年初的两笔大型交易之后，与中国的业务一直不冷不热，当时中国在2018年1月和2月购买了超过5000吨的薯条。但在那之后，中国一个月内的最大交易量只有60吨。
澳大利亚仍是新西兰最大的市场，2019年4月的销量为4 434吨。比去年同期增长3％，平均价格为1 259新西兰元/吨（826美元/吨；739欧元/吨）。然而，澳大利亚在新西兰油炸产品贸易中的份额已从2018年4月的77％下降到2019年4月的65％。
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