近期，市场上的生姜价格持续小幅度的震荡，但整体呈现稳定态势。受前期生姜主产区不利气象因素影响，今年生姜上市量相比往年略有减少，一段时间之内生姜的价格还会继续维持小幅震荡的态势。近段时间，遵义生姜的市场价在7元左右，与年初相比，价格上涨了1元左右，涨价的幅度不高。
造成这次生姜价格上涨的原因主要是短期因素造成的。一个是市面上的生姜数量相对于去年同期数量较少，现在批零商很少压货了，大多数都是选择零库存销售方式；另一个是周边地区大型批发市场的生姜价格上涨。
卓创资讯分析师刘帅表示，目前市场上的生姜多是去年年底种植的，受到当时的不利气象因素影响，产量有所降低。去年的天气不太好，影响的是去年10月份产新的时候新姜的上货量的情况。就是现在卖的这一批生姜总量上是减少的。不过，从产区的情况来看，刘帅表示，生姜行情还是稳定的，价格持续小幅度震荡。
来源：三农中国