动态气调是保存和提高延长保质期水果（如苹果，梨和猕猴桃）质量的理想解决方案。来自Fruit Control Equipments的Pierluigi Mattè已经在该领域工作了将近四十年。
Fruit Control Equipments在Melinda的地下单元中建立了动态气调系统
“我们的理念是基于不断的研究。多年来，我们开发了各种专利，帮助我们储存不同月份的水果，提高其在单位内的质量。” 现在我们已经完善了系统，我们专注于节约能源，同时储存更多产品。
“过去几年东欧市场的增长越来越多。那里的公司往往需要包括储存单位在内的完整解决方案。我们也可以通过与专业公司的合作来满足这种需求。”
Fruit Control已经获得了Swinglos方法的专利，该方法对应于在初始氧应力阶段（随后是ULO阶段）的（可变）时间内重复的循环，根据不同的水果品种，对单位的CO2浓度变化给予了大量关注。所有这些都与质量控制检查相结合。
当然，该系统需要一个专用工厂，该工厂还采用特定的发电机（PSA）来快速达到应力值并具有特定的核心温度控制。为CO2吸收器安装的电源当然适用于所涉及的品种。当将水果装入单元时，必须将装箱样品放在单元窗口的前面（总共8-10个），其中装有代表单元本身内容的苹果（例如每个不同批次的3-5个苹果）。
在压力期间，必须对样品进行质量检查。随后的气体应力的持续时间和条件基于分析结果确定，特别参考苹果中的乙醇含量（至少8-10个果实的样品）。这可以用易于操作员或质量经理使用的套件来完成。
该系统具有该公司使用GAC5000开发的专业管理系统。该程序根据水果或其他参数提供的不同输入自动管理机器。
联系方式：
Fruit Control Equipments srl
Via R.Luxemburg, 55
20085 Locate Triulzi (MI) Italy
电话:(+39) 02.9048141
邮箱: [email protected]
