在乌干达，国内外对水果日益增长的需求迫使一些农民放弃玉米等其他作物，转而专注于鳄梨。仅在2016年，对水果的需求就大幅增长了88.2%。
在过去三年中，水果出口增长了315%，在过去五年中增长了1005.6%。在2016年，乌干达盈利191万美元（约72亿先令）。据一位营销人员说，这个数字今天可能超过500万美元（约合187亿先令）。
干的或新鲜的乌干达鳄梨被出口。乌干达的主要出口市场包括卡塔尔、加拿大、比利时、挪威、瑞典、西班牙和埃及等国家。基于Mbarara的经销商Matasia Kwesiga说，考虑到目前的市场情况，他一直在鼓励农民种植这种水果。
“商业供应（在乌干达）非常少。我们总能为乌干达生产鳄梨的农民找到一个市场，”来自乌干达的新鲜水果出口商Afriport International的顾问Adam Lavine说。
另一家从事水果经销的公司是KK Fresh Foods Uganda。Afriport International在其网站上指出：“如果您有一个拥有200多棵鳄梨树的农场，我们将有兴趣与您取得联系。”
来源: observer.ug