进口无花果的供应开始提高。
“来自墨西哥的无花果大约从一个月前开始，产量有所增加。安大略省密西沙加的Catania, M. L.有限公司的Andrew Amodeo说。 “成交量正在快速上升，接近峰值。”
虽然墨西哥是无花果的主要种植国，但秘鲁和南非也是其他无花果生产国。 墨西哥的起步缓慢是因为夜晚温度较低。Catania的Mario Masellis补充说：“无花果需要热量，但墨西哥产品没有得到他们通常所拥有的热量。” 墨西哥无花果在12月的第一周开始生产，直到大约5月中旬。
需求上涨
与此同时，对无花果的需求正在增加，特别是在安大略省，魁北克省和大西洋地区等加拿大省份。 “无花果是一种移民们喜爱食用的水果，从地中海和中东国家来的移民们喜欢耕种和食用这种水果。” Masellis说，他补充说Catania目前正在与Black Mission进行无花果合作。
在定价方面，定价相当均匀，与去年相同。
依然有的顾虑
虽然无花果的促销和生产都很好，但Catania正在围绕这种微妙的商品争论一些问题。 “一个因素是大自然 - 我们会有适当的生长条件吗？ 水果是否会运行良好，我们是否选择了正确的成熟度？”Masellis说。“它是一种非常脆弱和易碎的水果，在它显示出刺破和瘀伤的脆弱性之前，通常不能被很好的处理。”
Catania还密切关注航运的边境问题。 他说：“边境行动面临压力，它也会逐渐影响农业。对于可能发生的事情以及它将如何影响每个人，存在着不确定性。”
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