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欧洲葡萄市场承压

据葡萄贸易商表示,奥勒芬兹河产区 (Olifants river)目前仍能感受到干旱造成的影响。 葡萄外形不错,但果实重量低于平均水平。预计每公顷能收获5,000箱,实际装箱后每公顷约只有3,500箱,种植者没有能够达到他们预期的产量,主要原因仍然是干旱造成的。

在奥兰治河地区,收获时间仍然落后七到十天,这意味着一些葡萄生产商无法为中国农历新年提供足够的供货量,此外,人们注意到新年庆祝活动比2018年提前十一天。所有的葡萄在第51周收获,在第52周进行检验和运输。此外,中国市场的葡萄需求远高于他们能提供的。

在过去几年中,智利樱桃在这一时期成为南非葡萄的主要竞争对手,渐渐占据了中国水果市场的主导地位。今年,随着越来越多的樱桃集装箱运入中国,它对葡萄的竞争压力影响将是显而易见的。不仅来自南非的葡萄,来自澳大利亚,秘鲁和印度的葡萄也将受其影响。

中国的预冷技术不利于水果存贮
中国对水果的冷藏处理方法无法保证水果质量,一些业内人士认为,Crimson葡萄是唯一能够承受72小时预冷至零下0.5摄氏度的品种。该贸易商表示, 运输温度可以为0.8摄氏度,预冷却造成的最大损害,水果保鲜相当困难。葡萄茎中的细胞冻结,水分流失变成棕色。从葡萄园采摘来的葡萄大约在25摄氏度,48小时后慢慢冷却至接近零度,以免对葡萄产生冲击。据我所知,该贸易商说,在一些包装厂他们设定的预冷温度低至零下2摄氏度,以便在最短的时间内将水果降至合适的温度。但这对水果无益。

加拿大市场成为南非葡萄销售的意外惊喜。尽管有报道称大量美国葡萄将运往该市场,但交易商似乎更喜欢新鲜水果。

欧洲和英国市场水果充足,由于多种因素南非葡萄市场颇具压力。来自秘鲁和智利的葡萄以及商店的打折促销都对葡萄价格产生了抑制作用。