波兰本季苹果季可谓起起伏伏，波折不断，来自于波兰食品出口公司Ewa-Bis的销售经理Anna Litwin称，有很多家种植者表示目前已经度过了最艰难的时候，波兰贸易商终于可以获得一些投资回报。
此前的波兰苹果市场一直处于波动状态，价格下跌，供大于需以及劳工问题，但据Anna Litwin说，这个季节尚且乐观，人们仍然在享受圣诞假期，目前市场很安静。很多人上周一才回到办公室，所以我希望很快就能恢复。虽然我们看到价格上涨缓慢，但安全度过本季并没问题。
Litwin说，自12月中旬以来，用于加工业的苹果价格上涨了两到三倍，这也带动了新鲜市场上的苹果价格上涨。但是我们也清楚，对于果农来说，农民们很难收回投资的成本。
由于价格低廉，波兰苹果走俏欧洲国家，Litwin透露，我们将苹果出口到斯堪的纳维亚半岛，西班牙，德国，荷兰，法国，丹麦，罗马尼亚，匈牙利，捷克共和国......老还有很多欧洲国家购买我们的苹果。最受欢迎的品种是皇家嘎啦(Gala Royal)，金冠苹果(Golden Delicious)，Ida Red作为一种非常便宜的品种仍然很受欢迎。我觉得波兰苹果在价格上优势明显。来自乌克兰的苹果由于劳工成本低，有可能成为波兰苹果的价格竞争对手。
亚洲是一个非常有趣的市场，但波兰种植者仍然需要采取一些措施才能成为这些国家的稳定供应商，litwin继续说，为了能够出口到印度，我们需要拥有质量非常好的苹果，因为如果质量低于标准，将不能新鲜及时到达目的地。这意味着我们要做的最重要的事情就是教农民如何培养更高质的苹果。这是项艰苦的工作，因为鼓励种植者并说服他们质量比数量更重要并不容易。
有一项解决方案引起关注，就是将种植者引向种植有机苹果。 “Ewa-Bis公司多年来一直在开发有机产品，我们发现每年对有机苹果的需求正在增长。与传统苹果相比，有机苹果市场份额虽不大，却是一个非常有趣的发展方向，“Litwim说。 对于农民而言也更有吸引力，因为有机苹果的价格远高于传统苹果。目前消费者为有机苹果支付了两倍，三倍甚至四倍的费用。虽然我不认为这个巨大的差距会在未来几年内持续下去。但人们健康生活的理念会使有机苹果的价格保持在比传统苹果的价格高出百分之30至百分之50的价位上。
Ewa-Bis公司的2019年展望旨在克服一系列的挑战：“公司发展目标之一是莓果领域。苹果将永远是我们的主要方向，但莓果获益丰厚。我们也希望在像Haskap浆果这样的特定市场中发展，“Litwin解释道。 “就像我之前说的那样，我们更希望关注有机种植。不仅适用于苹果，也适用于我们的其他产品。我们想推出有机蓝靛果(Haskap Berry)，蓝莓，还有红黄青胡椒，有机洋葱，胡萝卜以及更多种有机蔬果。
Ewa-Bis公司将出席柏林国际水果蔬菜博览会(Fruit Logistica)。在 TBB展厅 Stand D1512展位上恭侯各方宾客的光临。
更多信息请联系：
联系人：Anna Litwin
P.P.H. “Ewa-Bis” Sp. z o.o.
电话： +48 722-277-011
电邮： anna.litwin@ewabis.com.pl
网址： www.ewabis.com.pl
