南非餐桌葡萄产业（SATI）发布了2018/2019季的第一季作物预测。估计产量在6320到7100万箱之间。
良好的冬季降雨，新种植和新品种，使南非鲜食葡萄产业恢复其“有机”的增长趋势，并且即将到来的季节都是积极的迹象。预计北部省份地区的产量将比去年更好，是唯一产量有所增加的地区。
预计奥兰治河地区的收获工作将于11月初开始，将恢复正常的作物产量。
在严重干旱之后，Olifants河地区葡萄园已经恢复良好。在干旱之前种植的新葡萄藤预计将全面投产，该地区估计将恢复干旱前的数量。
根据klk.co.za上的一篇文章，第一次估算的实现取决于一些关键因素，例如收获前和收获期间有利的天气条件，以及足够的灌溉用水。