Markestrat研究人员分析了40个国家的果汁消费情况，这些国家几乎占了全球2017年加工果汁市场的100％。
这一信息最初于2003年编制。当时，世界冷冻浓缩橙汁（FCOJ）消费量为2,390,000吨。2017年为1,882,000吨，近15年来下降了21％。所有相关和成熟市场的消费都在萎缩。
从2003年到2017年，美国的消费量下降幅度最大（43％），从100万吨降至57万吨，德国则从25万吨降至14.2万吨。在法国，这一数字从152,000下降到134,000吨（减少12％）。 在英国，消费量从143,000吨减少到111,000吨（减少22％）。加拿大的数字从116,000吨下降至105,000吨（下降10％）。
一些国家的橙汁消费则有所增长。 最重要的是中国（从46,000吨到130,000吨）和巴西（从42,000吨到70,000吨）。
从2016年到2017年，全球橙汁消费量下降近4％，从1,956,000吨降至1,882,000吨。 美国消费下降9％；德国下降4.4％和法国1.4％。 一些市场有所增长，包括中国，巴西，英国，加拿大，日本，墨西哥和沙特阿拉伯。