Boysenberries New Zealand今年的博伊森莓季与往年相比提早结束，产量与去年相比约增加了20%。
该公司的总经理Julian Raine称，由于春末和夏季的天气较为炎热，本产季开始的非常早。
“我们的博伊森莓季通常于12月15日开始，但今年提前了十天，是有记录以来开始最早的一年。”他说，“所以在一月初便结束了，这是很不寻常的，但总的来说迎来了好收成。”
他说，尽管去年年底时遇到高温和降雨，今年一月还遭受了暴风雨的影响，但天气并未影响收成。
“尽管干旱和高温意味着收获前和收获期间有着供水限制，但产量高于上季——上季表现非常糟糕，接近十年平均水平。”Raine先生称。
Boysenberries New Zealand是一家已营业27年的合作社，代表该国的大部分博伊森莓产出。该公司位于纳尔逊，种植商分布于威美亚平原的里士满至莫图卡，主要销售博伊森莓产品。
“我们不销往鲜果市场，但是我们的一些种植商这样做。”Raine先生说，“这是因为这种水果很容易腐烂，只能保存几天，因此几乎没有什么货架期可言。”农场内销售通常是鲜果的主要销售方式，运输到新西兰其他地方则很困难。博伊森莓很难运输，因为它们的果汁会流出来，就像将一只熟了的橙子或葡萄剥皮后运输一样。”
因此，该公司的业务重点在加工市场。Raine先生表示，博伊森莓在国内市场上很受欢迎，该公司销售博伊森莓浓缩果汁、单独快速块状冷冻的果泥（含籽或不含籽）和博伊森莓粉。
“它在冰淇淋和乳制品中很受欢迎。”他说，“是在酸奶和冰淇淋市场最常见的水果之一，几十年来，它都是冰激凌的头号水果口味。除了奶制品市场以外，博伊森莓也进入了果酱和果汁市场，即饮料市场。它经常和苹果一起用来为饮料调味，因为与博伊森莓相比，苹果的价格更便宜。这是一种非常解渴的口味，人们非常喜爱它。我们的挑战是在其他市场上重现这一做法。”
除了国内市场外，Boysenberries New Zealand将博伊森莓出口至九个国家，包括澳大利亚及多个亚洲、中东和欧洲国家。据Raine先生称，驱动需求的关键因素之一是它的健康益处。
“因此，除了是一种很棒的莓子以外，亚洲人对博伊森莓的健康益处也有着浓厚的兴趣。”他说，“他们发现，如果以正确的形式和数量食用，博伊森莓能修复某类肺损伤。它们在欧洲和中东地区的受欢迎程度正在上升，在亚洲也因对肺部的保健功效而引起了很大关注。”
更多信息:
Julian Raine
Boysenberries New Zealand
电话: +64 3 547 5938
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