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柑桔、苹果、梨占据嘉兴水果市场半壁江山

11月,冬季气候干燥温差明显,应季水果大量上市,品种丰富价格低,苹果、梨类、柑桔橙成为冬季水果“三宝”,占据水果市场销售的半壁江山。受市场整体品种的调整、气候逐渐变冷等影响,果市整体略显疲态,交易增长放缓。据市场统计数据显示,11月份水果交易量、交易额同比分别增长10%和19%;1-11月交易量、交易额同比分别增长21%、41%。

随着各地红富士苹果相继上市,市场上走货速度放缓,到货量的增加反而影响了销售,出现供大于求的局面,价格也自然走低。但在品种繁多的苹果中,今年来自东北辽宁的寒富苹果获得大丰收,个大口感好的寒富苹果采用了精品化的包装,赢得了市场上不少的份额,价格也达到了7-8元/斤。

随着下月气温的不断下降,天气会成为影响果价的一个主要因素,继而市场果价将迎来一个新的生命周期。进入冬季果市,元旦前后可能会出现一波涨价小高峰,红富士苹果、香梨、赣南橙等传统品种交易将进一步增长,砂糖桔的大量上市将带动水果新一轮旺销。

来源:嘉兴水果市场

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