据台北时报报道,今年台风数量较少,柿子得以丰收,并使得柿饼的生产时间延长至2月分。据估计,今年(相比前几年)几种柿子的产量至少增加了60%至70%。
但是,虽然产量激增,但需求有所减缓,许多供应商开始生产柿饼,以延长其产品的保质期。
此外,不稳定的天气也延长了柿饼生产所需的时间。南方生长的柿子在这个时候其实应该收获并且准备好进行干燥了,但是今年仍然有很多柿子在树上,仍未被采摘。
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