澳大利亚领先的核果种植商Cutri Fruit公司通过种植来自以色列的新品种以使市场更多样化。
在整个12月份，Cutri Fruit公司种植了20000棵来自Ben Dor的新品种李子树，该公司拥有这些品种的独家权。与其他种类的核果水果不同，这些李子将会反季节上市，并可能在2020年之前上市。
市场营销经理Nicole Cutri说：“当澳大利亚市场上没有其他核果供应的时候，我们将会开始收获李子。它们也是我们可以为顾客提供的新类型的超甜李子，口感比市场上其它品种要好，在颜色和风味上都是很有创新性的，更不用说对健康的好处了。”
Cutri女士说，这些晚熟李子的收获期从3月中旬开始至5月初，具有极好的甜度和良好的保质期。其中的一个品种是Turtle Egg（龟蛋），由于这个品种有绿色的果皮和非常甜的黄色果肉，所以非常容易识别。
Cutri Fruit公司还引进了一系列Watermelon品种李子，其特点是糖含量高（糖度超过19）和抗氧化水平高。
Cutri女士说：“我们已经进口了一系列的这些李子，所以我们将可以连续5个月为客户供应产品。这些产品都有带斑点的红果皮和深红色的果肉，很容易识别。”
公司在销售这些新品种方面的主要重点放在亚洲市场，由于白利糖度都非常高、硬度和运输的承受能力都很好，在亚洲市场的需求预计会非常高，但Cutri女士表示，这些李子也会供应本地市场。
她说：“在国内，我们希望消费者愿意购买我们的晚熟李子，而不是从美国进口的李子品种。我们希望消费者在了解到新品种的高抗氧化性和高水平的花青素含量后，会更喜欢这些品种。”
Cutri Fruit公司刚刚完成了第一轮的种植，并计划在2018年4月前完成试验场的种植。该试验场将种植大约60000棵树，但Cutri女士表示，要完成计划将会是一个漫长的过程。
她说：“这个计划已经进行了5年。从进口这些品种的李子树开始，需要18个月的时间才能通过AQIS检疫程序，包括病毒和疾病检测。然后收到这些李子树后，我们必须处理100棵果树从而获得7000个试验种植所需的枝条。然后，在我们的农场种植这些品种，并在两年内使用我们的新方法培养，直至获得第一批果实。”
她补充说道，在种植后第4年（从进口开始算是第6年），将获得第一批果实，产量开始急剧增加。从那时起，第5年产量会增加，然后在树木达到全面投产时产量会进入平台期。
Cutri女士说：“李子是Cutri fruit公司多年种植的一种作物。作为我们新开发工作的一部分，Gaethan (Cutri)选定了品种，特别是李子。在过去的两年中，我们研究了种植树木的新方法，尤其是李子。这些李子是我们带进澳大利亚新品种中的一部分。”
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