作为小宗农产品的重要代表,今年以来价格不断走高的“姜你军”,入冬后却威风不起来。生姜的批发价格近期出现下滑,有的产地生姜批发价格环比下滑了20%以上。有业内人士担忧,生姜价格或难避免“过山车”局面。其实,与去年相比,今年的姜价并不算便宜。有数据显示,2016年10月初,临沂市生姜零售价格为6.06元/公斤,与之相比,今年姜价的同比涨幅达33.33%。
有分析师认为,由于2013年下半年至2014年生姜价格高企,让姜农尝到了甜头,不少姜农跟风种植,全国性种植面积连续扩大,从而使得生姜总供应量不断扩大。此外,近两年生姜行情太好,姜农惜售心理较重,大量囤货,手中持有的库存老姜较多,加之当下新姜大量上市,更加剧了市场的饱和度。自2015年10月份生姜收获入窖以来,全国性供应量很大,市场供大于求的局面明显。随着后期天气转冷,市场需求可能会加大,陈姜的价格可能会小幅反弹。
来源:羊城晚报
扫描二维码,在微信上找到全球果蔬网