目前,葡萄市场火爆。巴西葡萄每年在这个时候以极高的价格被出售。“有限的供给与现在店里的高价相平衡,但当纳米比亚和南非的葡萄开始到达时,这将变得很危险。往年的经验表明,当供应量稍大时,要增加消费就会非常困难,甚至2.99欧元每磅的店面价格也是不可能的,”Exsa Europe的Eddy Kreukniet说道。
Eddy刚刚从南非和纳米比亚的葡萄产区访问归来。“所有早期的地区,如纳米比亚,Orange River和姆普马兰加的产季稍有延迟,这些地区的葡萄将在七到十天后到达。现已投产的地区水资源丰富,生产前景良好。不管怎样,产季中后期的表现都将不会好。Trawal, Piketberg, Paarl和Hex River地区严重缺水。由于这一点,可用性将大大降低,据预期,产季中的平均规格会小得多。”
“在我们的种植者中,还出现了15到20%的减产。一些种植者正在采取措施,例如,他们忽视他们的部分农场,以能把水投入到更好的新品种上。此外,一些种植者在最后一刻开始通过钻井进行投资,但这不仅是昂贵的,而且也是有风险的,”Eddy继续说。“我们预计今年会有一些新品种的产量会更高,如 Sweet Sapphire, Sweet Globe和Sweet Celebration,尽管水问题会在一定程度上限制产量。”
Exsa Europe预计,首批来自纳米比亚和南非的葡萄将在11月29日到达。“到那时为止,巴西葡萄的销售非常好。他们有一个不错的产季,价格合理,虽然因为有限的生产,较高的价格对于维持他们的平均价格是必要的。欧洲的产季已经结束了。一些红葡萄和蓝葡萄仍在市场上被出售,但数量几乎不值一提。”
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