Silvia Cis是Pinabel公司的所有者,该公司位于特伦托附近的Val di Ledro。距离加尔达湖仅15公里,海拔700米。她进行了一次藏红花种植实验并获得了不错的结果,使得该公司藏红花数量逐年增加。
Silvia Cis手里拿着藏红花的花朵
“我从5年前开始种植藏红花,而且我还种了香草。这里所有种植的产品都通过了有机认证。我想到了种植藏红花是因为我们的海拔高度与拉奎拉省相近,所以为什么不尝试一下?”
这个藏红花种植实验进行的很好,而且Silvia Cis藏红花现在很出名,餐厅和酒店都向她订购这种本地特色产品。
藏红花植物
“我去了阿布鲁佐学习种植技术。夏天,我将从拉奎拉省获得的藏红花球茎种在地里,到了9月下旬已经可以看到长出来的植物了,10月下旬到11月上旬是花期。我每天早晨都会来收获盛开的花朵。”Silvia解释道。
用于销售的装在瓶子里的藏红花
在种植藏红花时使用了地膜以疏水,因为过多水的情况下会阻碍植物生长。肥料使用粪肥,不需要对植物进行处理,实施三年轮换周期。
“当花朵被收获后,我们拿出其雌蕊,并使用除湿机干燥20-24个小时。干燥后的雌蕊经过称重后,我会将0.20克装到玻璃瓶中。每克的价格从来不会低于20欧元。”
干燥后的雌蕊(即藏红花)
Silvia的生产规模还相当小,但足以满足加尔达地区众多酒店和餐馆的需求。每年都会准备新土地和新地膜,以增加产量。
可以收获的藏红花花朵
“我想增加产量来满足所有的需求,但这并不容易。藏红花种植需要很多的劳动力,而且需要组织得很好。无论如何,来自Val di Ledro的藏红花很受人们的赞赏。”
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