新西兰牛油果大力开发亚洲市场

新西兰今年的牛油果产量预估为250万托盘，去年则是470万托盘。

 

“今年是一个小年，供应具有挑战性，”Darling Group的Jacob Darling说道。

 

Just Avocados今年的产量预计仅为33万托盘，其中50-60％将进入澳大利亚零售连锁店。

 

“澳大利亚的零售业是我们的一个优先供应对象。”

 

“出口商有一定责任管理零售价格，因为这对牛油果的消费和发展会产生影响。按惯例，当零售价格上涨到每个4.5至5美元以上时，订单就会减少。如果价格过高，可能会对消费者的长期重复购买产生影响。”

 

“本季的供应短缺创造了很高的消费者价值，这是一个非常特殊的情况，而不是我们五年来所看到的常态。”

 

Just Avocados的供应商分布于新西兰的三个主要产区——最北部、中北部和丰盛湾，不同地区的牛油果成熟期稍有不同，收获季于9月从最北部开始，于2月在丰盛湾结束。

 

澳大利亚是Just Avocado最大的出口市场，但韩国正在崛起，成为新西兰牛油果的第二大出口市场。

 

Darling Group目前向澳大利亚、韩国、日本、泰国、新加坡、台湾和马来西亚供应牛油果。

 

“为了继续增加牛油果的消费，我们采用了开发亚洲市场的战略。这是一个巨大的市场，所以我们需要把重点放在部分国家上。”Jacob称，“韩国有着巨大的潜力，在过去12个月中，韩国的牛油果进口量和进口值都翻了三番。”

 

牛油果在韩国的人气正在不断蹿升，这与保健、美食和美容博客对其的保健和美容特性的推广有着很大关系。

 

Darling Group正与韩国客户合作，在零售商处和社交媒体上分享新西兰牛油果的健康特性和原产地的故事。

 

“我们正在与厨师一起制作食谱，帮助消费者了解牛油果的使用方法，同时通过视频和销售点信息向消费者展示我们的牛油果种植地和种植商的信息。”

新西兰将很快能进入中国市场，中国将成为Darling Group和Just Avocados未来几季的主要业务焦点。