澳大利亚牛油果树苗短缺遇发展瓶颈

澳大利亚阿瑟顿高原的牛油果行业包括90多家牛油果种植商，行业价值从2011年的2900万美元飙升到2015年的8000多万美元。当地的种植商每年约生产1.3万吨牛油果。

随着市场需求的增加，澳大利亚其他牛油果种植区也种下了大量果树。

然而，种植园的激增带来了可立即下种的牛油果苗的全国性短缺，导致牛油果苗的未交付订单积压到2020年。果苗供应匮乏的原因主要在于该行业在过去四十年里从高质量果树上取枝下种的方式变化缓慢。

由于澳大利亚人每年平均消费牛油果3.1公斤，而且没有放缓迹象，牛油果行业需要快速转型，以克服供应链的瓶颈。

昆士兰大学的研究人员就应对这一挑战进行了研究。在最近的一份声明中，昆士兰大学公开了一种新的干细胞组织培养体系，该体系可显著增加行业生产所需的牛油果树的数量。

昆士兰大学称：“这项技术是非转基因技术，非常环保，需要更少的土地、水资源、肥料和杀虫剂。新的干细胞繁殖法可以使昆士兰的牛油果产量加倍，同时使牛油果梨品种进入商业化果园的时间从十年降至三年或更短。”

这将有助于牛油果的价格保持低位，并保持供应稳定。