近两年,红富士的市场行情一直不是很乐观。让果农们欣喜的是,今年的苹果市场像现摘的红富士一样红火。今年富士自挂果以来全国各产区干旱、连续阴雨等不利天气较多,具体体现在富士质量上则表现为富士果面亮度差、红度不佳,黑红点、水裂较多。据了解,今年山东烟台地区富士好货比例整体在35%-50%,较往年优果率偏低20%以上。
除此以外,受近两年红富士行情不理想的影响,山东部分果农也开始自行淘汰老果园,这也导致国内主产区红富士的整体产量有所减少。而货源的减少,也使得红富士变得颇为抢手,一些企业甚至开始抢着收好货。
由于红富士的价格一直保持高位,今年,主产区也出现了一种较为有趣的现象:一些果农在和收购商讨价还价的过程中,如果谈不拢,会拒绝售卖自己的苹果,并把自己种的红富士自行入库。这种行为会导致今年地面果货的数量大量减少,使得红富士价格一路坚挺。
来源:乡村之声三农中国
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