澳洲：洋葱季推广增加青少年洋葱的食用量

澳大利亚洋葱业正在通过主要社交媒体向小学生家长推广有创造性的洋葱食用方式。到目前为止，这个推广方法呈现了积极的效果。

这项推广是《Secret Serve》（秘密食材）这本书的一部分，为了让4-12岁学生的家长将洋葱隐藏在学生的饭菜中，使孩子们吃更多的蔬菜。该推广活动旨在增加人们对澳大利亚洋葱的相关知识并增加销量。书中不仅突出了食用洋葱的健康因素，而且还为正确的准备和烹饪技术提供了实用的提示和技巧。

这是Onions Australia年度会议的主题之一，其中包括了前电视真人秀参赛者、厨师、和大使Scott Gooding的演讲。他帮忙创建了面向超市购物的30-45岁母亲的Facebook活动，以提供《Secret Serve》这本书的免费下载。Onions Australia表示，目前，该活动很成功，已经超越了其下载目标，并最终使消费者购买和食用更多的洋葱。

Onions Australia首席执行官Lechelle Earl说：“研究人员认识到，这些母亲面临的最大挑战就是她们很忙碌，在下班后和在学校接送孩子以及放学后的活动已经变成了可怕的烦恼。“Scott抓住了与Onions Australia和Hort Innovation合作的机会，因为他的大部分食谱都含有洋葱和大蒜，对于肠道健康和免疫力都是非常有好处的，而这两方面对于儿童来说都是非常重要的。”

Onions Australia年度会议在上周吸引了40名行业代表。Onions Australia董事长Peter Shadbolt向欢迎了加入执行委员会的两名新成员，Dobmac Machinery的Mark Dobson和南澳大利亚种植者Jason Daniell。

他说：“我们的执行委员会成员带来了广泛的行业知识，确保可以很好地带包我们的种植者。我们欢迎Mark和Jason加入到委员会，相信他们将会成为我们委员会的宝贵成员。”

该大会持续了两天，包括Onions Australia执行委员会的会议、代表晚宴、参观悉尼市场、股东周年大会和征费人士会议。Shadbolt先生表示，会议成功地向种植者提供了行业发展的最新信息。

他说：“我们将最高水准的发言人带到我们的大会中，为我们的种植者提供最新的信息，我们感到自豪。然后，我们提供的有用信息满足了参加者的期望。大会参加者也充分利用了互相联络的机会，并进行了大量的信息共享。”