黄瓜种植商Rickard Jonsson（Frillestad Vaxt）和Peter Horvath（Odlarlaget）。
在农场边上堆着一大堆木片。在温室外的一个单独的棚子里，这些木片在一个巨大的火炉里燃烧，将温室加热到适宜的温度。瑞典只有几十个黄瓜种植商，Frillestad Vaxt的Rickard Jonsson是这个斯堪的纳维亚国家最大的种植商之一。用来作为燃料的木片是巨大的瑞典木材业的副产品。
温室通过燃烧木片加热
“对本地农产品的兴趣正在增加。”Rickard说。“因此，我们期待着美好的未来。”该温室的单产量为每平方米220根黄瓜（74千克/平方米）。这一建筑群的面积为38000平方米，每年生产两次。“我试过生产三次，但很难保持平衡，并且很难防蛾。”
无需过滤土壤水
今年的黄瓜季开始较早，在新年头几周就开始了，但需求匮乏。“五月第一周时天气晴朗，所以我们的产量很高。”Rickard说，“但那时几乎没有什么消费。”6月头几周仲夏夜前后时，需求和产量达到了顶峰。Rickard的温室黄瓜通过一个名为Odlarlaget的生产商组织进入市场。它是瑞典三个最大的PO之一，也是全国最大的黄瓜拍卖商。
“我们有着清洁的产品，无需过滤土壤水，而且几乎不使用杀虫剂。”Rickard解释说，“我们的运输时间也很短。本地农产品对经济有好处。”有很多罗马尼亚人和立陶宛人在温室工作。“我们不缺人。”10月时，采摘工每周进温室采摘两次，旺季时采摘的黄瓜更多。黄瓜在收获后90分钟内被包装。
Rickard在温室里展示一根黄瓜。
来自银行的压力更小
“我们的风险因素之一是光照较少。”Rickard说。黄瓜季在10月底/11月初结束，那时白天太短了。“使用了人造灯光后可以全年种植黄瓜，但价格并不好。”在黑暗的冬季里，本地黄瓜的价格是每公斤2欧元。Reckard不使用人造光。“我看不到经济上的优势。在夏季的几个月里，我们有非常多的光照，而且黄瓜季在一年的头几周又将开始。”
尽管他的温室装备了荷兰技术，而且种植的一个荷兰品种Michelle在基质中栽培，但Rickard看到了他和荷兰黄瓜种植业之间的巨大差异。“我们受到的来自银行的压力更少。”他说，“我们只投资我们已经赚到的钱，而荷兰种植商则似乎有一种‘孤注一掷’的态度。荷兰种植商之间也有更多的竞争。在瑞典，种植商联合资助某个宣传活动，以吸引人们对黄瓜的关注。“这一地区的种植商很少，而且较低的温度意味着疾病越少。”
更多信息:
Frillestad Vaxt
Rickard Jönsson/Lars Klitte
Odlarlaget
Peter Horvath
[email protected]
www.odlarlaget.se
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