对于近期纷纷碰壁的生鲜电商,北京大学市场经济研究中心研究院李刚表示,生鲜受季节、产地、仓储运输等因素限制,需要强大的冷链物流体系,这就意味着需要大量的资金支持,也就是说生鲜的成本颇高。
但是,众所周知的是生鲜电商行业天然带有产地分散、产品易损耗、标准化程度低等缺点,因此造成冷链物流成本高。在这样的情况下,我国生鲜电商平台资金链极其脆弱,稍有不慎将有“崩盘”的风险,如美味七七等。因此,在激烈的竞争环境中冷链物流成为生鲜电商发展的关键。
来源: 北青网-北京青年报(北京)
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