每年有超过1000亿香蕉被消耗，使其成为小麦、水稻和玉米后的的第四大作物。其中大约有1700万吨的卡文迪什香蕉在全球范围内出口。卡文迪什香蕉的全球种植面积达5500万吨，占香蕉种植总面积的47%。
卡文迪什香蕉的发源地在英国的查茨沃斯庄园。自1830年以来，当总园艺师Joseph Paxton从毛里求斯进口了这个品种的香蕉后，这种香蕉一直生长在查茨沃思。
oseph Paxton引进香蕉后，将其种在水源充足，土壤营养物丰盛的地上，并将温度控制在18°C和30°C（65°F和85°F）之间。他给香蕉命名为Musa Cavendishii（卡文迪什是公爵和德文郡公爵夫人的姓氏）。
在1835年11月，帕克斯顿的植物终于开花并在下一年五月产出超过100根香蕉，其中一根香蕉在当年的园艺学会展览赢得了金牌。
几年后，帕克斯顿给一个名叫约翰·威廉姆斯传教士提供了两箱卡文迪什香蕉带到萨摩亚，但最后只有一株香蕉幸存。传教士也将卡文迪什香蕉带到太平洋和加那利群岛。因此，卡文迪什香蕉被散播开来。
几十年来，在世界上出口最多的香蕉是格罗斯米歇尔香蕉，但在20世纪50年代它几乎被称为黄叶病或香蕉枯萎病的真菌消灭了。香蕉种植户因此转向卡文迪什香蕉。卡文迪什对真菌有免疫力且尺寸更小，虽然味道不太好，但只有这个品种能够在被感染的土壤中种植。
印度四分之一的香蕉是卡文迪许香蕉，而几乎所有在中国的销售和消费的香蕉都是查茨沃思那株香蕉树的克隆。
黄叶病威胁卡文迪许香蕉
荷兰瓦格宁根大学和研究中心的全球植物生产专家Gert Kema博士说， “如果黄叶病再次发生，我们将会有非常严重的问题，而黄叶病现正卷土重来。
“这并不意味着下周英国的超市香蕉将下架。这需要一些时间，但时间非常紧迫，我们现在没有香蕉品种可以代替卡文迪什香蕉。”
根据Panamadisease.org报道，一万多公顷的卡文迪什香蕉已经毁坏，且专家警告如果黄叶病不停止，将有更多香蕉会被毁坏。
该如何拯救香蕉？
Kema博士称，解决香蕉危机的方案是双方的。
“菲律宾的蕉农的香蕉已经被感染，给他们造成了巨大的损失，但尚未被感染的美洲蕉农可以做些预防。”“对比当时格罗斯米歇尔香蕉灭绝的时候，我们现在有更先进的技术。”Kema博士说。
“虽然我们可以更好地探测和跟踪真菌，但根本问题还是卡文迪许香蕉对黄叶病的脆弱性，必须对此进行改变。并且亚洲的台风和风暴等也可以携带巴拿马病真菌来感染新的植株。
我们也可以找到一种新的耐病香蕉，避免历史的重演、增加遗传多样性。
“继续种植相同基因的香蕉是愚蠢的。”Kema博士说，“我们必须通过基因工程改善卡文迪什香蕉，但同食，我们必须在我们的育种计划中增加遗传多样性。”
我们必须努力保留香蕉这个品种，这是非常重要的，格罗斯特郡大学科学通信教授亚当·哈特说，不仅因为它对许多国家的经济非常重要也因为它很受欢迎。
“香蕉在文化上已经变得非常重要，它被认为是一种能提供能量的水果，很多从事体育的人在吃香蕉，这是大自然给予的方便快餐。”
来源: bbc.com