刺果番荔枝高需求导致高售价

世界各地对超级食品和天然保健疗法的兴趣都在不断增长，对刺果番荔枝等异域水果的认知度也呈上升趋势。研究表明，刺果番荔枝可用于癌症的治疗，自此该水果在过去几年中已得到广泛的关注。

该水果原产于南美洲，由于其果实和叶子都含有大量的维生素、抗氧化剂和植物化学物质，传统上一直被用于治疗感冒和流感等各种疾病。

虽然刺果番荔枝的种植比较容易，但其果实的大小以及采摘时成熟的速度为商业销售带来了不少困难。

“刺果番荔枝的需求很大，但它的运输非常困难。”Cape Tribulation Exotic Fruit Farm的园主Liz Hirst说。

“刺果番荔枝成熟后在常温下只能保存约24小时，因此必须在成熟前7天左右进行采摘。但即便如此，我们至少需要三到四天时间才能将其从苦难角（昆士兰北部）运至悉尼或墨尔本。”

她说，刺果番荔枝每年的产季和产量也有着显著的不同：“今年刺果番荔枝从六月开始成熟，一直到现在都有产出，但通常十月左右有一个空档期。”

“像很多异域水果一样，刺果番荔枝产量的变化很大，有一些果树的果实密集，一棵树上可能有30至40个果实，而有些则只有五六个果实。刺果番荔枝的个头从800克到3公斤不等。”

The Cape Tribulation Exotic Fruit Farm目前没有对该水果进行商业化销售，而更注重在自然环境下向人们介绍异域水果。但Hirst女士表示，他们也接受部分私人订单以及出售该水果叶子制成的茶叶。“由于刺果番荔枝的叶子被认为具有抗癌特性，有很多人向我们购买茶叶。在销售前我们对叶子进行一定的处理，但尽可能地保持自然。”她说，“我们不向叶子喷洒任何化学物质，只将叶子进行半干燥，并打包运给客户。”

实验研究显示，刺果番荔枝提取物能有效对抗各种肿瘤细胞，包括乳腺癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌和皮肤癌 。尽管目前尚未有研究对人体进行测试，对动物的实验显示，刺果番荔枝叶的提取物具有抗炎、镇痛、抗糖尿病、抗溃疡和抗病毒的功效。

“刺果番荔枝的零售价出奇的高。”Hirst女士说， “尽管我们的售价为30美元，在亚马逊上一个刺果番荔枝的售价为70美元。”

“我们刺果番荔枝叶的价格也比市场价低很多，因为我觉得，需要它的人可以以合理的价格买到才是最重要的。因此，我们的茶叶以25美元每袋的价格出售。每袋重230克，可以泡约200杯茶。我见过有些人以 39美元的价格出售。”

刺果番荔枝的口感也非常出色，并既可以生吃，也可以做果酱、果汁棒冰并用来烹饪。

Cape Tribulation Exotic Fruit Farm有77棵刺果番荔枝树，在澳大利亚各地销售有机、风干的刺果番荔枝树叶，每3至4周进行一轮生产（根据订单和天气条件）。