澳大利亚板栗季将提前开始

澳大利亚板栗下一季预计收成不错。根据天气预报预测板栗季将提早开始。

澳大利亚的板栗季节通常从三月中旬持续到七月左右，Chestnuts Australia Inc产业发展主任特雷弗-M.-郎福德说，天气预报预测夏季的天气将炎热干燥，这意味着下一个板栗季在一些地区将提早开始。

“这很大程度上取决于天气状况，所以在目前阶段我们只能说板栗季有可能提前几个星期。”他说。

“澳大利亚各地的产量预估将在1000和1200吨之间，接近去年同期的产量。”

Chestnuts Australia Inc还与媒体和零售商合作，发布了大量资源为板栗季做准备，以提高消费者对这种坚果的更多认识。

“在过去的几年里，对坚果的需求有着显著的增长，这意味着对板栗的需求也有所增长。”郎福德先生说， “但是板栗与其他坚果不同，必须通过烹饪才能食用，因此，我们的计划之一便是提高消费者对这部分的认识。”

他说，澳大利亚的板栗行业现在有机会向消费者传达如何使用板栗的信息，例如，板栗可以以新鲜的形式使用，或煮熟并储存在冰箱中在一年中任何时候使用。

他补充说，栗子的传统食用方式对许多澳大利亚人来说还是一个新鲜事。